あいさんテラス
7月誕生日会
2023/8/5
今日は地域小規模のお誕生日会です。
たまには和スイーツも食べてみたいとのリクエストで抹茶のロールケーキを作ります。
今回は高校生の子と一緒に作りました！
メレンゲや生クリームの泡立てなどスポンジケーキの工程の多さに驚いていました。
調理過程を見る事ができるのも地域小規模のいいところです。
出来上がったロールケーキに生クリームや白玉、あんこをのせて飾り付けをしました！
生クリームの絞り方も様になってきました(^^♪
まだまだ夏休みは始まったばかり。
次はどんなことをしようかな(^_-)-☆
